Mijn passie voor koken is ontstaan toen ik nog een klein kind was en mijn ouders alle dagen zag koken voor onze familie. Al vrij snel kreeg ik ook de smaak te pakken en begon ik samen met mijn mama te koken. Eerst de gewone alledaagse Thaise dingen, maar geleidelijk aan kreeg ik ook de smaak van het versieren en het uitproberen van nieuwe gerechten en smaken te pakken. Deze passie werd met de jaren steeds groter en groter.

Toen ik uiteindelijk zo’n 10 jaar geleden de liefde van mijn leven tegenkwam, en ik samen met mijn man een toekomst wou opbouwen in België, ging de zin om te koken maar niet weg, en werd die zelfs nog verder aangewakkerd en begon ik al snel ook Belgische gerechten klaar te maken, die mij aangeleerd werden door mijn schoonmama.

Ook bleef ik maar dromen om ooit van mijn passie op de een of andere manier mijn beroep te kunnen maken en toen we recent onze nieuwe woning kochten, hebben we beslist om uiteindelijk toch de sprong te wagen, en ben ik een Thaise Takeaway begonnen, waar ik de mogelijkheid krijg om mijn kookkunsten te delen met mijn klanten. Alles wordt met verse Thaise producten en veel liefde klaargemaakt.

Ik hoop dan ook om jullie in de toekomst zeker eens te mogen verwelkomen en te laten proeven van de Thaise keuken met zijn heerlijke smaken en kruiden.